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C’est lors d’une conférence de presse tenue à Casablanca que Adil Karim, Directeur Business Unit (Reed Exhibitions Morocco) a annoncé la date d’organisation de la 13ème édition du Salon Marocotel by Equip’Hôtel. C’est un Salon international de l’équipement professionnel pour l’hôtellerie, la restauration, les métiers de bouche, le bien-être et les loisirs.
Ainsi, l’édition 2014 aura lieu à Casablanca (OFEC), du 12 au 15 mars 2014, sous l’égide du ministère du Tourisme et en partenariat avec les principales fédérations du secteur. Elle aura pour thème «… Et le développement se poursuit!».
Pour Adil Karim, afin de mieux servir l’intérêt des exposants, la partie marocaine a œuvré avec ses homologues d’Equip’Hôtel Paris. Il s’agit de faire évoluer le Salon vers une judicieuse segmentation sectorielle qui permettra de mieux cibler les visiteurs. De la sorte, la 13ème édition abritera 5 univers distincts: accueil et relaxation; conception et décor; cuisine et service; gestion et connexion; nettoyage et entretien. Les préparatifs du Salon ont démarré 18 mois à l’avance. L’espace exposition-animation occupera cette année une superficie de plus de 20.000 m2 pour plus de 250 exposants nationaux et étrangers. Sont attendus des leaders dans plusieurs domaines professionnels tels que le textile, le linge, la literie, les salles de bain, les équipements et matériels de cuisine, la décoration, le mobilier, l’art de la table, les cafétérias et bars, les nouvelles technologies, le bien-être, la remise en forme, la blanchisserie, etc.
Selon les organisateurs, Marocotel by Equip’Hôtel 2014 «proposera à plus de 20.000 visiteurs professionnels décisionnaires d’envergure nationale et internationale… une offre d’équipement complète, diversifiée et de qualité, préparée spécialement pour l’occasion afin d’améliorer la performance de leurs établissements ou anticiper leurs démarches de développements».
Adil Karim n’a pas voulu rater cette occasion pour rappeler le succès de la précédente édition du Salon (2012). C’était quelque 200 exposants, avec un taux de satisfaction de 94% quant aux objectifs majeurs atteints. 95% des exposants 2012 ont exprimé leur intention de participer à la 13ème édition et plus de 2.400 marques nationales et internationales étaient représentées.
L’orateur a annoncé quelques temps forts de l’édition 2014. Ainsi, des «Ateliers Coaching» traiteront de diverses thématiques telles que l’ECO label, la gestion de Spa, la réservation et le paiement en ligne…. Est programmé aussi un «Resto des Chefs» qui sera géré par 4 chefs étoilés nationaux et internationaux pour préparer des menus gastronomiques, pour 150 couverts avec l’assistance de jeunes talents marocains. Le «Programme What’s Up» sera quant à lui une visite guidée pour découvrir les établissements les plus innovants du moment à Casablanca. Le «Programme Top Acheteurs» sera de son côté une base de données pour 1.000 Top acheteurs, un recrutement VIP hautement qualifié, etc.
Intervenant lors de cette conférence de presse, Corinne Menegaux, directrice de Pôle (Reed Expositions Paris), a affirmé qu’Equip’Hôtel Paris (rendez-vous international des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration depuis maintenant 50 éditions) a montré en 2012 son attachement au Maroc en réalisant un partenariat avec Marocotel. Pour elle, «le Maroc représente de nombreux débouchés pour les sociétés internationales qui souhaitent exporter. Marocotel by Equip’Hôtel Paris prend donc tout son sens pour cette 13èmeédition. Ce grand rendez-vous rassemblera encore une fois tous les professionnels de l’hôtellerie et de la restauration au Maroc, en leur proposant l’ensemble des solutions nécessaires au bon fonctionnement de leurs établissements».
Abdelkader Jamali
