Archives d’étiquettes : agneau

Ingrédients – 1 kg de viande d’agneau– 1 gros oignon émincé– 1 kg de coings épluchés et découpés en quartiers– 50 ml d’huile d’arachide ou de tournesol– 1 càc de gingembre– 1 càc de poivre– 1 càc de curcuma– 1 càc de sel– Un filet huile d’olive– 1 botte de …

Ingrédients – 1 épaule d’agneau d’environ 1 kg– 1 gros oignon émincé– 6 cœurs d’artichaut– 50 ml d’huile d’arachide ou de tournesol– 1 citron confit – 1 c.à.c de gingembre– 1 c.à.c de poivre– 1 c.à.c de sel– 50 g de smen, beurre rince– 1 sachet de colorant alimentaire– 1 …

Ingrédients – 1 gigot d’agneau d’environ 1kg découpé en gros morceaux,– 1 gros oignon émincé,– 1 kg des trois variétés de navets (les blancs, jaunes et col violet) épluchés et découpés en 4,– 50 ml d’huile d’arachide ou de tournesol,– 1/2 c.à.c de curcuma,– 1 c.à.c de gingembre, – 1 …