Archives d’étiquettes : Aïd El Adha

Talal, 56 ans, salarié, est marié et père de trois enfants. La madeleine de Proust de cet homme, c’est le mouton de l’Aid el Kabir. Voici son histoire.  «Me souvenir du nombre d’années où je n’étais pas retourné au Maroc? Difficile! J’ai l’impression que cela fait une éternité. La cause? …

Cette année, l’opération du sacrifice du mouton de Aïd El Adha dans les abattoirs de la ville de Casablanca ne sera pas renouvelée. Les responsables de Casa Prestation, qui ont pris cette décision lors d’une récente réunion, estiment que l’expérience de l’année dernière était un fiasco ! L’opération de l’abattage dans …

Les Casablancais consommeraient-ils la viande de «bêtes malades»? A deux mois de l’Aïd El Adha, des chevillards de la capitale économique ont alerté contre des «bêtes malades» dont l’abattage, selon eux, a lieu au niveau des marchés informels (souks) entourant Casablanca, mais aussi dans certaines zones de la ville. Dans …