Archives d’étiquettes : amandes

Dotée de multiples atouts avec de vastes superficies agricoles idéales, pour développer des cultures rentables, la commune d’Amellagou, dans la région de Drâa-Tafilalet, est vouée à devenir, dans un proche avenir, le grenier des amandes. Plusieurs projets agricoles ont été mis en œuvre, ces dernières années, dans cette zone où …

L’hyper acidité buccale est une maladie qui touche beaucoup de personnes. Elle est due trop souvent à nos mauvaises habitudes alimentaires et notre sédentarité, mais également à notre stress. Il ne faut pas attendre, il faut consulter un médecin pour vous soigner. Néanmoins, intéressons-nous à la beauté de vos dents. …

Ingrédients – 500 g de farine blanche tamisée– 1càc de sel, 1 sachet de levure chimique et1 càs de levure boulangère– 1 œuf– ½ de càc de safran colorant– De l’eau tiède– 1 bol d’huile de table pour la fabrication des carrés– 200 g d’amandes mondées et moulues avec du …

Ingrédients – 500 g de farine,– 1 verre à thé et demi de beurre fondu,– 100 g de sucre glace,– 100 g d’amandes grillées et concassées,– 1 c.à.c de cannelle en poudre, – 1 sachet de levure pâtissière,– 1 verre à thé d’huile,– 1 pincée de sel. Préparation Mélangez et …

L’amandier se couvre de très jolies fleurs roses ou blanches au printemps, celles-là même qui deviennent ensuite des fruits durs, vert velours, qui contiennent des amandes (chez nous, c’est «ellouz»). C’est un fruit sec, bien connu et consommé dans le monde et ce, depuis des milliers d’années. Au Maroc, l’amande …

Ingrédients – 1 poulet de 2 kg environ bien nettoyé et égoutté– 1 petit oignon émincé– 2 gousses d’ail émincées– 50 g beurre– 1/2 c.à.c de pistil de safran– 1 c.à.c de sel – 1 c.à.c de poivre– 1 c.à.c de gingembre– 1 c.à.c de curcuma Pour la farce – …

Ingrédients – 500 g de feuilles à pastilla– 1/2 kg de purée de patates douces écrasées grossièrement à la fourchette– 50 g de raisins secs– 50 g d’amandes grillées et concassées– 100 g de sucre– 2 c.à.c de ras-el-hanout – 1 c.à.c d’ail en poudre– 1 c.à.c de selPour sceller …