Ingrédients – 1/2 kg de patates douces – 1 œuf de petit calibre – 125 g de farine – 100 g de sucre semoule – 1 càc de levure boulangère délayée dans un peu de lait tiède – 1 càc de zeste d’orange – De l’huile pour frire – Du …
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Beignets de sardines crunchy
Ingrédients – 1 kg de sardines fraîches en filet (sans arêtes) Marinade– Jus de 2 citrons– 1 cuillère à café de poivre– 1/2 bouquet de persil– 1/2 bouquet de coriandre– 1 gousse d’ail – 1/2 cuillère à café de cumin– 1/2 cuillère à café de paprika– 1/2 cuillère à café …
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