La Direction régionale de l’agriculture de Rabat-Salé-Kénitra s’attend à une production record de près d’un million de tonnes de betterave à sucre durant la saison agricole actuelle, soit une augmentation de 60% par rapport à la moyenne des dix dernières années. Ainsi, le rendement moyen attendu sera de 65 tonnes/ha …
Lire la suite »La superficie cultivée de betterave à sucre dans la région de Tadla-Azilal est passée de 7.500 ha en 2006 à près 15.000 ha actuellement, l’objectif étant d’atteindre 20.000 ha à l’horizon 2020, selon les résultats de la dernière campagne betteravière enregistrés par les filiales du groupe Cosumar au niveau national. …
Lire la suite »La betterave rouge potagère, appelée chez nous «el barba », est un légume indispensable dans le panier de la ménagère marocaine. Comme partout dans le monde, elle est consommée cuite, en salade sucrée ou salée. Elle est connue depuis des lustres pour ses qualités nutritives et thérapeutiques. La betterave est …
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