Archives d’étiquettes : Briwates

Ingrédients – 500 g de feuilles à pastillaPour seller les briwates, délayer dans un bol 4 càs de farine et 2 càs d’eau. Pour la farce – 500 g d’oignons coupés en dés– 8 œufs brouillés– 1 petit bol de persil et coriandre hachés– 80 g de beurre – 1/4 …

Ingrédients pour 30 feuilletés – 30 feuilles à pastilla– Pour seller les briwates, délayer dans un bol 4 c.à.s de farine et 2 c.à.s d’eau. Pour la farce – 500 g de ricotta– 500 g de petites crevettes décortiquées et ébouillantées-100 g d’épinards bien lavés et découpés en grosses lamelles …

Ingrédients – 500 g de feuilles à pastilla– 1/2 kg de purée de patates douces écrasées grossièrement à la fourchette– 50 g de raisins secs– 50 g d’amandes grillées et concassées– 100 g de sucre– 2 c.à.c de ras-el-hanout – 1 c.à.c d’ail en poudre– 1 c.à.c de selPour sceller …