Archives d’étiquettes : coings

Ingrédients – 1 kg de coings du Japon «l’kime», épluchés et creusés au milieu avec un économe pour ôter les pépins– 1/2 verre à thé d’huile de table– 1 verre à thé de sucre– 3 verres d’eau– 1càc de cannelle– Du sel– 1càs de miel – Du jus de citron– …

Ingrédients – 1 kg de viande d’agneau– 1 gros oignon émincé– 1 kg de coings épluchés et découpés en quartiers– 50 ml d’huile d’arachide ou de tournesol– 1 càc de gingembre– 1 càc de poivre– 1 càc de curcuma– 1 càc de sel– Un filet huile d’olive– 1 botte de …