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Le Maroc a consolidé sa position de premier fournisseur de l’Espagne en fruits et légumes frais au premier trimestre de 2019, avec des exportations d’une valeur de 264 millions d’euros entre janvier et mars, selon la Fédération espagnole des associations de producteurs exportateurs de fruits, légumes, fleurs et plantes vivantes …

Benkhadra Soufiane

Les canaux de distribution des exportations de fruits et légumes en Afrique de l’Ouest et les contraintes et opportunités de ce marché ont été au cœur des débats d’un séminaire organisé à Agadir. Cette rencontre, qui a réuni professionnels marocains et étrangers, s’est  tenue dans le cadre de la 9ème …

«Ballout», ce sont les glands, fruits du chêne-liège (Quercus rotundifolia), l’arbre sacré des Celtes.Il faut savoir que les glands de chêne ont été la première nourriture de l’homme et des animaux. Les glands sont couramment consommés chez nous crus ou bouillis dans de l’eau. Dans le monde, ils sont glacés …

Avec un chiffre d’affaires de 1,5 MMDH et assurant près de 4,3 millions de journées de travail, la filière des fruits rouges au Maroc passe pour une opportunité agricole des plus importantes, notamment dans le Gharb et le Loukkos. Quels efforts, quelles initiatives et quels moyens pour booster la production …

Une production moyenne annuelle de 11,6 millions de tonnes contribue à la satisfaction quasi-totale des besoins nationaux en ces produits. Selon le ministère de l’Agriculture et de la Pêche maritime, la filière des fruits et légumes contribue à hauteur de 60% aux exportations agricoles globales du Maroc et constitue une …

«L’kime», c’est un coing miniature, le fruit du Cognassier du japon. Cherchant plus d’informations sur cette sorte de petite pomme à la peau cotonneuse et au goût très acidulé, nous avons trouvé des indications très intéressantes. Il y a de par le monde des collectionneurs passionnés de plantes rares, en …

A l’occasion de la 7ème édition du medFEL (Salon international d’affaires de la filière fruits et légumes de l’Euro-Méditerranée) qui s’est tenu, du 21 au 23 avril 2015 à Perpignan (France), BMCE Bank a mis en exergue son partenariat avec le Crédit Mutuel-CIC et la forte synergie qui unit les …

Holmarcom a acquis la société Juice & Nectar Partner (JNP) spécialisée dans la transformation industrielle de fruits (plus particulièrement les agrumes) pour la production de concentrés de jus.Avec ce rachat, dont le montant n’a pas été rendu public, le groupe marocain réalise sa première acquisition dans le secteur de la …

A quelques jours du mois sacré de Ramadan, les prix des produits alimentaires flambent au niveau des marchés locaux. Le Reporter s’est rendu sur les lieux. Reportage. Le soir de ce vendredi 29 Chaâbane, nous saurons si le Ramadan commence le samedi 28 juin ou le dimanche 29 juin. Si …

Le bigaradier, petit grain appelé «larnanj» chez nous, c’est cet arbre originaire d’Asie qui ressemble à un oranger qu’on trouve partout au Maroc. Son nom scientifique est citrus aurantium. Ses fruits, que certains appellent aussi «el fachfach», sont des bigarades ou «oranges amères». Ils ont un zeste charnu et une …

Le Groupe OCP (Office chérifien des phosphates) développe une méthode basée sur quatre leviers, afin de dynamiser la fertilisation raisonnée. Détails. La consommation en engrais phosphatés s’élève à 900.000 tonnes/an, alors que les besoins se situent autour de 2,5 millions de tonnes/an. Promouvoir une meilleure fertilisation au plan national passe …

Coup dur porté aux intérêts des producteurs marocains des fruits et légumes. Ce n’est qu’ainsi que l’on peut qualifier l’adoption finale, par la Commission de l’agriculture au sein du Parlement européen, d’un acte délégué prévoyant la modification du régime des prix d’accès des fruits et légumes marocains aux marchés de …