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La mélisse, melissa oficinalis, dite aussi herbe au citron, se nomme au Maroc «hbaq tranj». C’est une plante mellifère médicinale connue depuis l’antiquité. Son nom vient du grec «melissophullon» qui veut dire «feuilles à abeille», parce que son nectar les attire. Il paraît que les apiculteurs maintiennent -encore aujourd’hui- une …
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