Ingrédients – 3 grosses oranges de préférence de type navel– 100 g d’olives noires à la grecque dénoyautées– 2 càs d’huile de tournesol– Le jus de 1/2 citron– 1 càc de paprika– du sel Préparation Lavez et épluchez vos oranges. Ensuite, découpez les quartiers en morceaux de 1,5 cm environ. …
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Fromage frais fait maison au cumin et aux olives noires
Ingrédients – 500 g de fromage blanc égoutté– 100 g d’olives noires– 1 c.a.c de cumin– 2 c.a.c d’huile d’olive– ½ c.a.c de sel La recette du jben – 1 litre de lait entier– 1 litre de lben ou lait fermenté– 1 pincée de sel Préparation Faites chauffer le lait …
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