Pour une détente maximale, les Marocaines ont pour habitude, après leur rituel du hammam, de se rincer de la tête aux pieds avec de l’eau tiède additionnée d’eau de fleur d’oranger. Son parfum frais détend l’esprit et le corps. Une merveilleuse façon de mettre fin à la nervosité, l’irritabilité, les …
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Yaourt marocain à la vanille
Ingrédients – 1 litre de lait frais– 2 pots de yaourt vanille vendus dans le commerce– 1 verre à thé de sucre semoule– 1 sachet de sucre vanille– 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger non synthétique– 1 marmite assez large pour contenir 6 verres à thé (verres motifs …
Lire la suite »Macaron express à la fleur d’oranger
Ingrédients – 2 blancs d’œuf– 150 g de sucre glace– 100 g d’amande en poudre– 20 g de sucre en poudre– 1 c.à.s d’eau de fleur d’oranger– Une pincée de gomme arabique pilée– De la confiture de citron ou du beurre de cacahuètes en pot– Du papier sulfurisé Préparation Dans …
Lire la suite »L’orange
L’orange, c’est le fruit de l’oranger, le fruit du soleil. Aussi bizarre que cela paraisse, l’origine de ce fruit est bien chinoise. Chez nous, la consommation de ce fruit au goût et parfum délicieux est grande. En quartiers, en rondelles avec de la cannelle ou en jus, nous en raffolons. …
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