Ingrédients – 500 g de haricots blancs que vous aurez mis à tremper la veille– 250 g de merguez– 1 oignon haché– 1 tomate râpée– 1 càs de tomate concentrée– 3 gousses d’ail râpées– 1 bouquet de persil et coriandre ciselés– 3 càs d’huile d’olive– 1 càc de poivre– 1 …
Lire la suite »Archives d’étiquettes : poivre
Beignets de sardines crunchy
Ingrédients – 1 kg de sardines fraîches en filet (sans arêtes) Marinade– Jus de 2 citrons– 1 cuillère à café de poivre– 1/2 bouquet de persil– 1/2 bouquet de coriandre– 1 gousse d’ail – 1/2 cuillère à café de cumin– 1/2 cuillère à café de paprika– 1/2 cuillère à café …
Lire la suite »Soupe au thym
Ingrédients – 250 g de semoule fine– 1 litre de lait– 1 c.à.c de thym en poudre– 1 c.à.s de beurre– 1 c.à.c de sel. Préparation Portez à ébullition, 5 minutes dans une casserole, un demi-litre d’eau avec une branche de thym. Filtrez ce bouillon, ajoutez un verre d’eau froide …
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