L’artiste et dramaturge marocain, Mustapha Yasser, est décédé lundi 1er décembre à Casablanca, à l’âge de 70 ans, des suites d’une longue maladie. Le défunt a fait ses débuts dans le théâtre avant de découvrir le cinéma en participant à des films marocains et étrangers tournés au Maroc.Dans les années …
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L’Ail, touma
C’est un bulbe formé de gousses enveloppées par une membrane fine. La «rose puante» de Shakespeare est connue et consommée dans le monde depuis des lustres. Déjà Grecs, Romains et Egyptiens l’utilisaient comme épice mais aussi comme remède pour ses propriétés anti-infectieuses. Chez nous, «touma» est un condiment essentiel dans …
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