Les fleurs et les baies d’aubépine, appelées chez nous «zarzour», sont connues depuis fort longtemps. Elles proviennent d’un arbuste à épines qui peut atteindre 8 mètres de haut. Depuis toujours, les Grecs, Romains, Egyptiens et Chinois ont idolâtré cette plante. Une légende raconte que l’aubépine était considérée comme étant un …
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